| | Create free blog ( Türkçe , Deutsch , Español )

YEMEK SEVGİSİ

2 "süt" etiketi kullanan gönderi "süt" etiketi kullanan diğer içerikler resimler , videolar

SÜT

SÜT
İnek sütü
Süt, kadınların ve dişi hayvanların yavrularını beslemek için memelerinden gelen, besin değeri yüksek beyaz sıvıdır. Ayrıca bazı bitkilerin türlü organlarında bulunan beyaz renkte öz suya ve erkek balığın tohumuna da süt denir.

Gençler için sağlıklı bir beslenme düzeni, mümkün olduğunca besleyici değeri yüksek olan çeşitli gıdaları içermelidir. Ergenlik çağında kalsiyum ihtiyacı kemiklerin büyüme ve gelişmesine bağlı olarak özellikle çok yüksektir.

Günde 500ml. süt veya eşdeğer miktarda peynir veya yoğurt, gençlerin kalsiyum ihtiyacını karşılayacaktır. Küçük bir kase yoğurt veya küçük bir parça peynir bir bardak sütün yerine geçebilir.

Süt aynı zamanda, enerji, protein ve çeşitli vitaminleri de sağlar ve yemek arası içecek olarak dişleri de korur.

Süt ayrıca,geceleri tüketimi yapıldığı taktirde vücutta yağ yakımını yağlar.Bedenin uyurkende enerji sarf etmesine yardımcı olur.Süt ve süt ürünlerinin uyumluluğu, çeşitliliği ve besleyici olması, bu ürünleri yaşlılar için de değerli kılmaktadır.

Sütün Yararları

  • Büyüme ve gelişmeyi sağlar. Vücudu sağlamlaştırır, güçlendirir
  • Kemik erimesini önler
  • Mikrobik enfeksiyonlara karşı etkilidir
  • İshali tedavi eder
  • Mide rahatsızlıklarını giderir
  • Sindirim sistemini düzene sokar
  • Ülseri önler
  • Beyne enerji verir
  • Diş çürüklerini önler
  • Kronik bronşiti önler
  • Tansiyonu düşürür
  • Yağsız süt, kolestrolü düşürür
  • Kanserin önlenmesine yardımcı olur
  • Saç ve tırnakların oluşumunda büyük rol oynar.
  • Yaşlanmayı geciktirir.
  • Vücutta ödem yapan sıvıların toplanmasını önler.
  • Cilt üzerinde nemlendirici etki yaparak cildin yıpranmasını engeller.

HAMUR KIZARTMASI

hamur Tatil sabahları kahvaltısında çoçuklarımın en sevdigi yiyecek hamur kızartmasıdır,ben de bazen evde mayalarım,bazen de ekmek veya simit almaya gidersem fırından aldığım hamuru kızartarak sürpriz yaparım.Oğullarım çok seviyorum.Annelik ne güzel,Allah herkese nasip etsin.

MALZEMELER

1/2 bardak süt

1/2 bardak su

1-2 kaşık sıvıyağ

1/2 paket yaşmaya

tuz ve şeker

un

HAZIRLANIŞI:

  • Yukardaki malzemeleri karıştırarak yumuşak bir hamur mayalayın-dilerseniz ekmek makinesinin hamur yogurma programında yapabilirsiniz,ben genellikle öyle yaparım-Yaklaşık 1 saat mayalandırın.
  • Mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparın,ellerinizi sıvıyağa batırarak,hamuru elinizle inceltin.Bol kızgın yağda altın sarısı renk alana kadar kızartın...